Proteine – allgegenwaertige Funktionseinheiten in unserem Koerper

Es gibt sehr viele Mechanismen zur Regulation in unserem Körper. Gerade Proteine übernehmen eine Vielzahl von Aufgaben, die teilweise sehr wichtig sind. Grundsätzlich zählen dabei auch Enzyme zu den Proteinen. Enzyme sind modifizierte Proteine, die zusätzlich reguliert werden. Im Bereich der Proteine ist es wichtig, dass wir all ihre notwendigen Grundbausteine per Nahrung aufnehmen.

Essentielle sind dabei vor allem so genannte Aminosäuren. Die Aminosäuren gelten als Grundbaustein der Proteine und werden zu langen Ketten verbunden. Diese langen Ketten ergeben nach einer komplexen Faltung erste Strukturen und Formen eines Proteins. Das fertige Protein ist mehrfach gefaltet und hat somit eine einzigartige Struktur. Proteine werden in unseren Zellen gefertigt. Hierzu sind die Ribosomen notwendig. Die Ribosomen fertigen die langen Ketten der Aminosäuren an, welche später zu einem Protein gefaltet werden. Es ist dabei darauf zu achten, dass ständig die richtigen Aminosäuren zur Verfügung stehen, damit diese auch verwendet werden können. Es ist dabei darauf zu achten, dass einige der Aminosäuren vom Körper selber synthetisiert werden können und andere von der Nahrung aufgenommen werden müssen. Natürlich werden die Proteine auch nach bestimmten Vorgaben gefertigt. Es ist dabei darauf zu achten, dass Proteine nur dann gefertigt werden, wenn sie benötigt werden. Dieses Schema zur Aktivierung von Proteinen nennt man die Genexpression. Die genaue „Rezeptur“ der Proteine ist in unserer DNA gespeichert. Die DNA wird verwendet um aus ihr eine mRNA zu erstellen. Diese mRNA wird zu den Ribosomen gebracht und dann als Matrize für die Proteine verwendet. In einer Zelle werden sehr viele Proteine gefertigt.

Teilweise werden diese Proteine nur dann gefertigt, wenn sie benötigt werdn. Andere Proteine werden so gut wie immer gebildet, da sie auch immer von unserem Körper gebraucht werden. Die Geschwindigkeit mit der die Proteine gefertigt werden ist dabei teilweise überragend schnell. Die Qualität und Präzision der Ribosomen ist dabei sehr hoch und effektiv.